Farine de souchet et purée d'amande : toutes nos recettes

Une farine sans gluten au léger goût de noisette Photo par Amazon.fr

Excellente source d'antioxydants, de protéines, de fibres végétales et de minéraux, la farine de souchet est une farine ancestrale pourtant encore assez méconnue et peu utilisée en France. Produite à partir des tubercules de souchet, elle est sans gluten.

Vous pourrez utiliser la farine de souchet pour réaliser des pains, des gâteaux, des biscuits, des pâtes à tartes ou à crêpes. N'hésitez pas non plus à saupoudrer vos compotes et salades de fruits d'un peu de farine de souchet pour leur apporter croquant et saveur.

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Toutes les recettes de farine de souchet et purée d'amande des Gourmets

Des idées de recettes de farine de souchet et purée d'amande pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Flan parisien à l'orange

latabledhyssope.eu

Je vous propose de réaliser aujourd'hui un flan avec un goût d'orange qui lui donne de la fraîcheur et parfumé au sucre rapadura. A déguster sans modération à l'heure du dessert ou du gouter, comme vous préférez !

Pêches en croûte, sauce caramel

Milounette

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pêches en croûte, sauce caramel ? Réalisez cette recette de farine de souchet et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.